Caniche

Étymologie et noms

Le nom anglais de la race, poodle, dérive du mot allemand Pudel, qui est un raccourci de Pudelhund. Le terme provient du verbe bas allemand puddeln, qui signifie éclabousser dans l'eau, ce qui fait de Pudelhund la traduction littérale de chien éclabousseur.^{[1][2][3][4][5][6]} En allemand dialectal, le nom Pfudel a évolué à partir de puddeln pour signifier une flaque ou une mare d'eau.^[5][6][7] Le terme Pudelhund a été attesté pour la première fois en allemand en 1678 en tant que traduction vernaculaire directe de la désignation latine canis aquaticus, ou chien d'eau.^[5][6][7] Dans la presse écrite anglaise, un chien a été qualifié de puddle pour la première fois en 1643 dans un pamphlet de la guerre civile, faisant référence à Boye, le chien allemand appartenant au prince Rupert du Rhin.^{[8][9][10][11][12][13]} Le terme anglais French poodle était employé à l'oral dès le début du XIXe siècle, la plus ancienne trace écrite connue datant de 1818, probablement introduit par des soldats britanniques rentrant chez eux avec des chiens français à l'issue des guerres napoléoniennes.^[14][15][16]

En français, la race a historiquement été connue sous deux termes distincts qui soulignent différentes caractéristiques physiques et fonctionnelles : barbet et caniche. La désignation barbet, faisant référence au pelage abondant et à la barbe de l'animal (du français barbe), a été employée pour la première fois en 1560 dans le traité de chasse de Jacques du Fouilloux, La vénerie, pour décrire un chien de chasse rapporteur d'eau à pelage dense.^{[17][18][19][20]} Une théorie linguistique alternative fait dériver barbet du verbe français barboter, signifiant éclabousser dans l'eau, faisant écho au terme allemand pudeln.^[21] Le nom français moderne caniche est une abréviation de chien canard, ou dérive de cane.^{[22][23][24][25][26][27]} Le terme caniche est attesté pour la première fois en 1743 en référence à une chienne de type barbet, et le barbet, un nom beaucoup plus ancien, est alors devenu un synonyme de caniche.^{[22][23][24][28][29]} Barbet et caniche ont ensuite été séparés l'un de l'autre.^[27][28]

D'autres langues européennes ont adopté des noms reflétant soit le pelage du chien, soit son travail aquatique. En italien, le caniche est connu sous le nom de barbone (ou barboncino pour les plus petites variétés), dérivant de barba, signifiant barbe, en référence à ses poils faciaux et à sa toison abondants.^{[30][31][32][33]} En finnois, la race est appelée villakoira, signifiant littéralement chien de laine, ainsi que sous la forme empruntée puudeli.^{[34][35][36][37][38]} De vieilles expressions françaises préservent la nature mouillée et boueuse du rapporteur ancestral, notamment crotté comme un barbet et mouillé comme un barbet, qui font écho à l'expression allemande pudelnass (trempé comme un caniche).^{[5][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48]}

Histoire et origines

Le pays d'origine historique du Caniche fait depuis longtemps l'objet de débats parmi les cynologues. Bien que l'Allemagne et la France soient les deux principaux prétendants, d'autres hypothèses ont pointé vers la Russie, la péninsule Ibérique, le Piémont ou l'Afrique du Nord.^{[9][49][50][51][52][53][54][55][56]} La plupart des cynologues pensent que la race moderne est apparue en Allemagne au Moyen Âge en tant que chien d'eau spécialisé, descendant de chiens similaires au Grand Caniche contemporain.^{[1][2][3][4][49]} Inversement, les cynologues français et la Fédération cynologique internationale (FCI) soutiennent que la race est originaire de France en tant que descendante du chien d'eau français, le Barbet.^{[25][50][56][57][58][59][60][61]} Lorsque le standard officiel de la FCI a été créé en 1936, l'Allemagne a officiellement accepté de reconnaître la France comme pays d'origine afin de résoudre un différend entre deux pays membres fondateurs de l'organisation.^[62][63]

Premières représentations dans l'art

Des témoignages artistiques démontrent que des chiens dotés du pelage laineux distinctif et de la coupe de lion traditionnelle du Caniche étaient reconnus et répandus à travers l'Europe occidentale et méridionale dès la fin du Moyen Âge et le début de la Renaissance.^{[9][64][65][66][67][68][69][70]} L'une des représentations les plus frappantes apparaît dans la fresque de Benozzo Gozzoli Le Départ de saint Augustin pour Rome, peinte entre 1464 et 1465 dans l'église Sant'Agostino de San Gimignano, en Toscane, où un chien aux allures de caniche se tient entre les antérieurs d'un cheval brun.^[71][72] En 1470, le peintre florentin Francesco Botticini a inclus un chien de compagnie bouclé et tondu en lion dans Les Trois Archanges et Tobie, illustrant le chien fidèle du Livre de Tobie.^[65][73] Une autre représentation des années 1490 apparaît dans l'histoire de la patiente Griselda tirée du Décaméron de Boccace, peinte par un maître anonyme à Sienne.^{[9][64][74][75][76]} Hans Memling a représenté un caniche blanc tondu en lion dans Bethsabée au bain en 1484, et un suiveur de Jérôme Bosch a inclus un chien similaire dans Les Noces de Cana au cours des années 1550.^{[65][77][78][79][80][81][82]}

Dans le monde germanophone, Albrecht Dürer a représenté des chiens de type caniche dans plusieurs gravures sur bois et burins, notamment Le Chevalier et le Landsknecht entre 1496 et 1497, où un chien bouclé et vif galope aux côtés du cheval d'un chevalier.^{[9][64][83][84]} En 1526, Hans Burgkmair a mis en scène un caniche bondissant dans le train de bagages de la série de gravures sur bois Le Triomphe de l'empereur Maximilien Ier.^[65][85][86] Lucas Cranach l'Ancien a inclus un caniche blanc tondu en lion parmi les chiens de chasse dans sa peinture de 1540 Scène de chasse près du château de Hartenfels.^[65][87][88] En sculpture, un monument sculpté en 1499 par Tilman Riemenschneider dans la cathédrale de Bamberg, en Bavière, met en scène un caniche bouclé reposant au pied du lit de mort de l'empereur Henri II.^[89][90] D'autres représentations ultérieures incluent l'Autoportrait en costume oriental avec un caniche de Rembrandt, peint entre 1631 et 1633, et la peinture à l'huile de George Stubbs Caniche blanc dans une chaloupe datant d'environ 1780.^{[65][91][92][93]}

Premiers écrits et traités

La première description zoologique formelle d'un chien d'eau tondu en lion (canis aquaticus) a été publiée en 1553 par le naturaliste suisse Conrad Gessner dans Icones animalium quadrupedum viviparorum et oviparorum, avec des détails supplémentaires dans son Historiae Animalium de 1551.^{[9][67][94][95][96][97]} Les informations de Gessner lui avaient été fournies par John Caius, médecin personnel de la reine Élisabeth Ire d'Angleterre.^{[9][94][95][98]} En 1570, Caius a publié la première tentative formelle de catégorisation des chiens britanniques dans De Canibus Britannicis (traduit en anglais en 1576 sous le titre Of Englishe Dogges), décrivant l'épagneul d'eau ou chien rapporteur (aquaticus seu inquisitor) et expliquant comment il avait communiqué les détails de sa coupe en lion à Gessner.^{[99][100][101][102]}

En 1621, l'écrivain et officier militaire anglais Gervase Markham a fourni une description détaillée du type dans Hungers Preuention or the whole Arte of Fowling by Water and Land.^{[103][104][105]} Markham a précisé que le Water Dogge devait posséder des poils longs, bouclés et résistants à l'eau, une tête ronde avec de larges oreilles tombantes, de grands yeux ronds dotés d'une expression vive et alerte, ainsi que des pieds ronds et vigoureux aux doigts serrés. Markham a également décrit la palmure entre les doigts du chien.^{[106][107][108][109][110]} Markham a en outre documenté la pratique consistant à tondre l'arrière-train du chien en été tout en laissant des pelages épais sur la poitrine et les articulations pour protéger le cœur et les articulations de l'eau froide lors de la nage.^[105] En France, le barbet a été défini par des lexicographes de premier plan tels qu'Antoine Furetière dans son Dictionnaire universel (1684/1690) comme un chien de chasse au poil bouclé, et par l'Académie française en 1694 comme un chien d'eau à poil frisé.^{[41][111][112][113]} En 1755, Georges-Louis Leclerc, comte de Buffon, a fourni une description approfondie dans son Histoire naturelle, notant que le barbet existait en grandes et petites tailles, se distinguait des épagneuls par son poil bouclé, et était arrivé d'Afrique du Nord via l'Espagne.^{[43][47][114][115][116][117][118][119]}

Parenté avec d'autres races

Le Caniche est étroitement apparenté aux chiens d'eau à travers l'Europe, notamment l'chien d'eau irlandais (Irish Water Spaniel), le Lagotto Romagnolo du nord de l'Italie, le Barbet français, le chien d'eau espagnol (Perro de Agua Español), le chien d'eau portugais (Cão de Água Português) et le wetterhoun frison.^{[31][51][52][53][54][64][68][120][121][122][123]} Les races apparentées comprennent également le chien d'eau cantabrique, l'American Water Spaniel, le retriever à poil bouclé (Curly-Coated Retriever), le Murray River Retriever australien, ainsi que les races éteintes du Tweed Water Spaniel et de l'English Water Spaniel.^{[1][2][51][52][64][120][121][122]} En France, le club de race national Club du Caniche de France et des Chiens d'Eau supervise à la fois le Caniche et plusieurs autres chiens d'eau.^{[124][125][126]}

Deux théories principales expliquent l'ascendance lointaine des chiens d'eau européens. La théorie dominante postule qu'ils descendent de premiers braques qui ont donné naissance aux chiens d'arrêt, aux chiens courants et aux épagneuls terrestres, leur pelage laineux ayant été introduit par des croisements avec des chiens de berger d'origine centre-asiatique.^{[17][19][31][52][54][64][68][106][107][109][110][120]} Ces chiens de berger laineux ont pu pénétrer en Europe centrale et méridionale avec les Ostrogoths aux Ve et VIe siècles, les Magyars en Hongrie au IXe siècle et les Maures dans la péninsule Ibérique au VIIIe siècle.^{[31][52][54][64][106][107][110]} La théorie alternative propose que les chiens d'eau descendent directement de chiens de berger pastoraux, étant donné que tant le Barbet que le chien d'eau espagnol étaient historiquement utilisés pour garder les moutons, tandis que le puli hongrois rapportait la sauvagine.^{[17][19][52][54][127][128]} L'habitude caractéristique du Caniche de courir joyeusement en larges cercles a été interprétée comme un trait de berger ancestral.^[44]

La littérature cynégétique allemande du XVIIIe siècle associait fréquemment les chiens d'eau aux races pastorales. En 1749, Johann Friedrich von Flemming écrivait dans Der vollkommene teutsche Jäger que le chien d'eau était un croisement entre un chien courant et le chien de berger hirsute budel, tondu sur certaines parties du corps pour mieux nager et appelé barbet par les Français.^{[42][46][115][119][129][130][131]} En 1751, Carl von Heppe notait dans Aufrichtiger Lehrprinz que les caniches, également connus sous le nom de barbets, étaient essentiellement des chiens d'eau hongrois, robustes et de taille moyenne dotés de pelages denses, bouclés, emmêlés d'un noir corbeau et d'une tête recouverte de laine.^{[132][133][134]} Ceci est largement considéré comme la première description écrite du puli, dont le nom proviendrait de pudli, une forme hongroise de Pudel.^[135][136] En Allemagne, une ancienne race de berger non reconnue appelée Schafpudel (caniche de berger) a longtemps été comparée au Caniche, des zoologues des XIXe et début du XXe siècles tels que Ludwig Reichenbach et Max von Stephanitz la classant comme un cousin pastoral ou une sous-race.^{[97][137][138][139][140][141][142]} Dans le delta de la Camargue, dans le sud de la France, le chien de berger hirsute Berger de Crau partage un pelage similaire et a été utilisé dans les années 1970 dans des programmes d'élevage pour restaurer le Barbet en voie de disparition.^[114][118]

Le Caniche a également contribué au matériel génétique de plusieurs chiens de race reconnus. Des croisements entre le Barbet et l'ancien maltais ont donné le barbichon, ancêtre de la famille moderne des bichons (Bichon frisé, Bichon havanais, Bolognese, Coton de Tulear, petit chien lion et Tsvetnaya bolonka russe).^{[41][95][98][143][144][145]} Dans les années 1880, le baron Sigismund von Zedlitz und Neukirch a croisé des caniches avec des chiens d'arrêt pour créer le pudelpointer à poil dur en Allemagne.^{[99][101][146][147][148][149][150]} En France, le griffon à poil laineux (griffon Boulet) a été développé en utilisant une ascendance de caniche et de barbet.^[114][118] En Ukraine, dans les années 1970, des croisements de caniches nains, de maltais et de fox-terriers ont créé la race odis.^[151] Les caniches ont également contribué au Schnauzer nain et au Schnauzer moyen.^[152][153]

Développement des clubs de race et reconnaissance

L'élevage de pedigrees organisés a débuté à la fin du XIXe siècle. Les premiers caniches inscrits dans un livre des origines furent six chiens enregistrés dans le premier livre des origines du Kennel Club au Royaume-Uni en 1874, l'année suivant la fondation du club.^[154][155] Le premier club de race spécialisé au monde, le Poodle Club, a été fondé en Angleterre en 1876.^{[127][128][156][157][158][159]} L'Allemagne a suivi en 1893 avec la fondation du Deutscher Pudel-Klub (DPK).^{[127][128][156][157][158][159][160]} Par conséquent, le Royaume-Uni et l'Allemagne ont servi de pays fondateurs effectifs pour la race standardisée moderne.^{[127][128][156][157][158][159]} En Angleterre, le club s'est scindé au début des années 1900 en deux organisations distinctes, l'une pour les caniches cordés et l'autre pour les caniches bouclés, avant de se réunir en 1910 pour rédiger un standard de race unifié.^[161][162]

En Allemagne, l'élevage des caniches n'a jamais été unifié sous un seul organisme national ; l'élevage a été divisé entre trois clubs indépendants jusqu'en 1982, date à laquelle un quatrième a été fondé, tous affiliés au Verband für das Deutsche Hundewesen (VDH) : le Deutscher Pudel-Klub (DPK), l'Allgemeiner Deutscher Pudelclub (ADP), le Verband der Pudelfreunde Deutschland (VDP) et le Pudel-Zucht-Verband 82 (PZV 82).^{[127][128][156][157][158][159][160][163][164][165]} En France, deux clubs ont vu le jour en 1922 à Paris et à Strasbourg, fusionnant en 1936 en une organisation nationale unique qui a rédigé le premier standard français de la race.^{[58][59][60][61]} Le Kennel Club n'a jamais adhéré à la FCI, et le club cynologique allemand n'en était pas membre pendant l'ère nazie, ce qui a pu contribuer à la désignation de la France comme pays d'origine par la FCI en 1936, conférant au Club du Caniche de France l'autorité sur le standard international.^{[60][61][62][125][126][166]}

L'American Kennel Club (AKC) a reconnu le Caniche en 1886.^[155][167] La race est demeurée relativement rare aux États-Unis jusqu'en 1935, date à laquelle le Grand Caniche Nunsoe Duc de la Terrace a remporté le titre de Best in Show à l'exposition canine du Westminster Kennel Club.^[168] À la suite de cette victoire, la popularité de la race a connu une expansion rapide, occupant la position de race la plus enregistrée par l'AKC de 1960 à 1982.^{[169][170][171][172]} Les caniches ont remporté le Best in Show à Westminster à dix reprises, soit le deuxième total le plus élevé pour n'importe quelle race.^[173] Au Crufts au Royaume-Uni, les caniches ont remporté le Best in Show à plusieurs reprises toutes variétés confondues, incluant des victoires en Toy en 1966 et 1982, et des victoires en Grand Caniche en 1955, 1985, 2002 et 2014, le vainqueur de 2002 venant de Norvège et marquant le premier chien étranger à remporter le Crufts.^{[174][175][176][177]} En 2012, le Caniche était la troisième race la plus enregistrée au monde à travers 25 pays membres de la FCI enquêtés, avec 118 653 nouvelles inscriptions par an, n'étant devancé que par le retriever du Labrador et le berger allemand.^{[178][179][180]}

Histoire régionale et diffusion

Les caniches ont bénéficié du mécénat royal pendant des siècles. En France, les rois Henri II et Henri IV utilisaient des barbet pour la chasse au gibier d'eau, et de petits caniches tondus en lion sont devenus des chiens de salon incontournables à la cour royale de Louis XIV jusqu'à Louis XVI.^{[59][61][181][182][183][184][185][186]} En Grande-Bretagne, la reine Anne s'éprit de la race après avoir assisté à une représentation d'une troupe itinérante appelée « The Ball of Little Dogs » menée par un montreur du nom de Crawley au début des années 1700.^{[66][70][187]} Dans l'Espagne du XVIIIe siècle, Francisco de Goya a fréquemment représenté des caniches dans des portraits aristocratiques, tels que son portrait de 1819 de la duchesse d'Alba [NdT : la date dans le texte source indique 1791].^{[65][188][189][190][191][192][193]} Durant les guerres de la Révolution française et de l'Empire, les caniches ont servi de mascottes militaires à travers l'Europe, Napoléon écrivant de manière touchante dans ses mémoires à propos du caniche d'un grenadier tombé à la bataille de Marengo en 1800.^{[194][195][196][197][198]}

En Russie, la tradition populaire attribuait l'introduction du Grand Caniche au tsar Pierre Ier à la suite de sa Grande Ambassade en Europe occidentale en 1697-1698.^{[199][200][201]} La littérature russe des XVIIIe et XIXe siècles affirmait parfois que les grands caniches russes étaient plus lourds, atteignant jusqu'à 40 kg, certains récits suggérant des croisements avec le berger de Russie méridionale ou d'anciens chiens de cour barbos, bien que ces affirmations reposassent souvent sur des confusions zoologiques telles que l'œuvre de Ludwig Reichenbach de 1836.^{[199][200][202][203][204][205]} L'élevage russe est resté exclusivement axé sur le Grand Caniche jusqu'après la Seconde Guerre mondiale ; en 1947, 24 grands caniches enregistrés ont été exposés à Moscou avant que des variétés plus petites ne soient importées.^{[199][206][207][208][209]} Au Japon, les caniches ont été gardés pour la première fois en 1949, lorsque trois chiens, dont des caniches nains noirs, ont été importés des États-Unis ; en 2008, la race s'est classée au premier rang des enregistrements du Japan Kennel Club avec 86 913 chiens, dont 85 641 étaient des Toy.^[210]

En Scandinavie, Carl von Linné a fourni une description ancienne d'un chien d'eau ou caniche dans sa Cynographia de 1753, le qualifiant de dogg, et a inclus Canis Aquaticus comme l'une des sept variétés de chiens dans la dixième édition de son Systema Naturae en 1758.^{[211][212][213][214]} Au Danemark, le naturaliste Otto Friedrich Müller a répertorié la race dans son Zoologiæ Danicæ Prodromus de 1776.^{[215][216][217]} Les foyers danois gardaient des caniches comme ratiers de ferme et compagnons de domaine au cours du XIXe siècle, et le premier chien enregistré dans le Dansk Hundestambog en 1891 était un Grand Caniche.^[52][218] En Suède, trois caniches ont été présentés à l'exposition du Club de chasse du Roi en 1886, tandis que la Norvège a tenu sa première exposition en 1909.^{[52][218][219][220]} Des clubs de race nationaux ont ensuite été créés : le Svenska Pudelklubben en 1942, le Pudelklubben au Danemark en 1948, le Norsk Puddelklubb en 1956 et le Suomen Villakoirakerho en Finlande en 1962.^{[52][221][222][223]} Les populations nordiques ont été reconstituées après la Seconde Guerre mondiale en utilisant principalement des lignées britanniques puis américaines.^{[51][52][53][54][218][224]}

Variétés de taille et standards

Le Caniche est catégorisé en quatre variétés de taille distinctes selon les règles de la FCI, toutes adhérant exactement au même standard de race sans aucune caractéristique de nanisme tolérée chez les variétés plus petites.^{[57][95][225][226][227][228]} Le Grand Caniche (Großpudel, Grand Caniche) mesure entre 45 et 62 cm, avec une tolérance de 2 cm autorisée selon les normes de la FCI.^{[57][166][229]} Le Caniche Moyen (Moyen, Kleinpudel, Mellanpudel), créé en partie pour réduire le nombre d'inscriptions de caniches par variété lors des expositions de conformation, mesure entre 35 et 45 cm.^{[57][166][229]} Le Caniche Nain (Zwergpudel, Dvärgpudel, Caniche Nain) mesure entre 28 et 35 cm.^{[57][166][229]} Le Caniche Toy mesure entre 24 et 28 cm, avec une tolérance inférieure de 1 cm selon les règles de la FCI, mesurant idéalement 25 cm.^{[57][166][229]}

Les registres des pays anglophones, incluant l'AKC, le Kennel Club (Royaume-Uni), le Canadian Kennel Club et l'Australian National Kennel Council, ne reconnaissent pas la variété Moyenne et divisent la race en trois tailles.^{[3][4][161][189][228][230][231][232]} Dans ces registres, le Grand Caniche englobe tous les chiens dépassant 38 cm, tandis que le Caniche Nain couvre les chiens de 28 à 38 cm, les Toy mesurant moins de 28 cm (ou moins de 25,4 cm / 10 pouces selon les normes de l'AKC et du CKC).^{[3][4][161][189][228][230][231][232]} Lorsque des chiens sont importés ou exportés entre les systèmes de la FCI et des clubs cynologiques anglo-américains, la classification d'enregistrement est déterminée strictement par la hauteur mesurée au garrot à l'âge adulte.^{[95][98][233][234][235]}

Les grands caniches adultes pèsent typiquement entre 20 et 32 kg, les caniches moyens entre 15 et 19 kg (ou 7 à 15 kg selon le sexe et la corpulence), les caniches nains entre 12 et 14 kg (ou 3 à 8 kg dans les souches compactes), et les caniches toy entre 2 et 7,5 kg (communément 2 à 3 kg).^[3] Historiquement, lorsque l'élevage organisé a débuté dans les années 1890, les chiens étaient répartis en grands et petits à la limite de 42 cm.^{[95][225][226]} En 1932, le groupe des plus petits a été divisé en nains et petits (plus tard moyens) à 35 cm, la taille moyenne étant portée à 45 cm en 1936.^{[95][225][226][227]} La variété Toy a été reconnue par l'AKC en 1943, par le Kennel Club en 1957 et par la FCI en 1988.^{[95][225][226][227][228]}

Tailles non reconnues et croisements commerciaux

Les variantes commerciales plus petites, largement publicisées sous des termes marketing tels que Caniche tasse de thé (Teacup Poodle), Tiny Teacup, Mini Toy et Micro Toy, ne sont reconnues par aucun club cynologique majeur ni par la FCI.^{[4][236][237][238][239]} Ces animaux mesurent généralement moins de 20 ou 23 cm et pèsent moins de 1,8 à 2,7 kg.^{[240][241][242]} Les clubs cynologiques mettent en garde contre l'élevage visant une miniaturisation extrême, les premiers efforts ayant engendré de graves défauts anatomiques, des fontanelles persistantes, des difficultés respiratoires, une hydrocéphalie et une hypoglycémie.^[4][236] Au Japon, des préoccupations ont également été soulevées concernant des éleveurs qui restreignent artificiellement l'alimentation des chiots pour simuler le format tasse de thé.

En raison de leur pelage à faible squame, de leur intelligence et de leur attrait familial, les caniches ont été largement utilisés depuis la fin du XXe siècle pour produire des animaux de compagnie issus de croisements connus sous le nom de chiens de créateurs (designer dogs).^{[243][244][245][246][247][248][249][250][251]} Le premier croisement délibéré a été le labradoodle, créé en Australie en 1989 par Wally Conron pour produire un chien guide hypoallergénique en croisant un Grand Caniche avec un retriever du Labrador.^{[143][244][245][249]} Conron a exprimé par la suite des regrets quant à la mode mondiale qui s'ensuivit, notant que des éleveurs commerciaux peu scrupuleux avaient commencé à commercialiser des croisés non testés à des prix élevés.^{[249][252][253][254][255][256][257]} Des études scientifiques ont montré que les labradoodles transportent les mêmes niveaux d'allergènes que les autres chiens, tandis que des données d'assurance en Suède indiquent que les labradoodles et les cockapoos (un croisement entre caniche et cocker spaniel) génèrent certains des coûts de soins vétérinaires les plus élevés.^{[252][253][254]}

Une grande variété d'autres types croisés ont été nommés, combinant généralement des caniches nains ou toy avec d'autres races populaires pour obtenir des formats compacts.^[251] Ceux-ci incluent l'aussiedoodle (berger australien), le bernedoodle (bouvier bernois), le bordoodle (border collie), le boxerdoodle (boxer), le cadoodle (collie), le cavapoo ou cavoodle (cavalier King Charles spaniel), le goldendoodle (golden retriever), le maltipoo (maltais), le peekapoo (pékinois), le pomapoo (volpino italien ou loulou de Poméranie), le poochon (bichon frisé), le schnoodle (schnauzer), le sheepadoodle (bobtail), le shih-poo (shih tzu) et le yorkiepoo (terrier yorkshire).^{[250][251][255]} Dans les années 1960, des chercheurs scientifiques en Allemagne ont croisé des grands caniches avec des loups pour étudier la génétique comportementale, créant des hybrides appelés Pudelwölfe.

Apparence et caractéristiques du pelage

Le Caniche est un chien harmonieux, carré d'apparence et élégant, doté d'un port fier et d'un trot souple, léger et élastique.^{[258][259][260]} La longueur du corps de l'épaule à la pointe de la fesse correspond étroitement à la hauteur au garrot, présentant une silhouette inscriptible dans un carré.^[261][262] La tête est noble, ciselée et rectiligne, avec un crâne légèrement convexe, une protubérance occipitale prononcée et un stop léger.^[261][263] Le museau est droit, vigoureux et légèrement plus court que le crâne, avec des lèvres serrées et un articulé en ciseaux.^[263] Les yeux sont sombres, de forme ovale ou en amande et placés légèrement obliquement, exprimant un regard alerte et intelligent.^{[261][263][264][265]} Les oreilles sont longues, plates, pendantes le long des joues et couvertes de poils ondulés.^[261][263] La queue est attachée haut et portée obliquement vers le haut ou dressée.^{[261][264][265]} Bien que la caudectomie ait été historiquement pratiquée à travers l'Europe pour les chiens de travail et exigée par certaines normes nationales, elle est aujourd'hui interdite par la loi dans de nombreux pays européens, dont le Danemark et la Suède, et les standards internationaux de la FCI exigent une queue naturelle.^{[34][261][264][265]}

Le pelage du Caniche est unique parmi les chiens domestiques en ce sens qu'il pousse de manière continue sans cycles de mue saisonniers et qu'il est dépourvu de sous-poil.^{[52][127][266][267][268][269]} Les chiots possèdent un poil plus souple et ondulé qui évolue en un poil dur, dense et profondément bouclé à l'âge adulte.^{[52][127][266]} Les poils morts et les squames restant piégés au sein des boucles serrées au lieu de se disperser, la race est largement considérée comme hypoallergénique et tolérée par de nombreuses personnes allergiques.^{[52][266][270][271][272][273][274]} Néanmoins, des études scientifiques ont démontré que les concentrations environnementales d'allergènes Can f 1 dans les foyers abritant des caniches ne diffèrent pas significativement de celles relevées avec d'autres races.^{[253][254][270][271][272]}

Outre le poil bouclé courant, il existe une variété cordée (Schnürenpudel, poil cordé), dans laquelle le pelage est délibérément façonné en cordes serrées et pendantes d'au moins 20 cm de long, rappelant les dreadlocks d'un komondor ou d'un puli.^{[28][269][275][276]} Le pelage cordé a connu un grand succès dans l'Angleterre du XIXe siècle, où les variétés cordée et bouclée ont concouru dans des catégories séparées entre 1904 et 1910.^{[161][162][277]} Les pelages cordés demandent un entretien intense, car les cordes mettent exceptionnellement longtemps à sécher après le bain, ont tendance à retenir la saleté et doivent être individuellement séparées jusqu'à la peau pour éviter la formation de feutre.^[269][275] Les caniches cordés demeurent officiellement autorisés par les règlements d'exposition de la FCI et de l'AKC mais se révèlent extrêmement rares de nos jours.^{[28][57][276][278][279][280][281]}

Couleurs et motifs de robe

Historiquement, les premiers grands caniches étaient principalement noirs ou blancs, le marron étant considéré comme une couleur indésirable ou secondaire dans l'élevage du XIXe siècle.^[97] Sous le standard de la FCI, les robes unies noire, blanche et marron ont été reconnues initialement, suivies par le argenté (gris) en 1966, l'abricot en 1977 et le rouge en 2007.^{[90][282][283]} En 2024, la FCI a unifié l'abricot et le rouge sous le terme unique de fauve, qui s'étend du jaune pâle au rouge-orangé intense, tandis que la couleur argent est désignée sous le nom de gris.^{[57][166][279]} Les couleurs unies doivent être uniformes sur l'ensemble de la robe, la pigmentation de la truffe, du bord des paupières et des lèvres devant s'accorder avec la robe : pigment noir chez les chiens noirs, blancs et gris, et pigment marron ou foie foncé chez les chiens marron.^[34][261]

Les caniches pluricolores étaient historiquement répandus et communs dans les œuvres d'art de la Renaissance, mais ont été exclus des expositions de conformation par la plupart des registres européens au début du XXe siècle.^{[282][284][285]} En Allemagne, les caniches bicolores ont été officiellement conservés sous la désignation Neufarben, reconnaissant les types Arlequin (blanc avec des taches noires irrégulières) et Phantom (marquages noirs et feu, avec des nuances plus claires sur les sourcils, le museau, la gorge, la poitrine, les pattes et sous la queue).^{[127][128][276][283][286]} La Société centrale canine en France s'est opposée à cette reconnaissance et a établi un registre distinct en 2021 intitulé chien pluricolore à poil frisé.^{[285][287][288]} Le 1er août 2024, la FCI a officiellement amendé le standard 172 pour admettre les caniches pluricolores dans la race, élargissant les variétés reconnues à seize, incluant noir et blanc, marron et blanc, bleu et blanc, fauve et blanc, bringé, bringé et blanc, manteau noir, manteau marron, noir et feu, marron et feu, ainsi que tricolore.^{[57][279][281][289][290][291]} Aux États-Unis, l'UKC reconnaît les caniches pluricolores comme une race distincte, tandis que l'AKC enregistre les caniches pluricolores mais restreint les concours de conformation aux spécimens de couleur unie.^{[292][293][294][295][296]}

Styles de toilettage et coupes

La coupe en lion traditionnelle tire son origine d'une coupe de travail pratique pour le rapport du gibier d'eau.^{[106][107][109][110][173]} La fourrure qui entravait la nage était rasée sur l'arrière-train afin de réduire la résistance à l'eau, tandis que des poils épais étaient conservés sur la poitrine, la cage thoracique et les articulations des membres pour protéger le cœur, les poumons et les articulations contre l'hypothermie dans les eaux glacées.^{[106][107][109][110][173][232][297]} Un pompon ou houppette était laissé à l'extrémité de la queue pour rendre le chien nageant facilement visible des chasseurs dans les marécages, souvent agrémenté d'un ruban de couleur.^{[106][107][109][110][262]} D'anciennes pièces de monnaie romaines, dont un denier frappé par le monétaire Lucius Caesius en 112-111 av. J.-C., ainsi que des fresques murales à Pompéi, dépeignent des chiens arborant des coupes en lion similaires, bien que leur lien avec les chiens d'eau modernes demeure incertain.^{[262][298][299][300][301][302]}

Pour les expositions de conformation sous les règlements de la FCI, de l'AKC et du KC, des coupes traditionnelles et modernes spécifiques sont admises.^{[57][292][303][304][305]} La coupe continentale (Lion dans le standard FCI) est la plus populaire sur les rings d'exposition ; la face et l'arrière-train du corps sont tondus, ne laissant que des manchons aux jarrets et un pompon à l'extrémité de la queue ainsi que des rosettes sur les hanches.^{[292][303][304][306]} La coupe en selle anglaise conserve des manchons similaires sur les membres antérieurs mais façonne l'arrière-train avec des couvertures et des bandes tondues formant des pompons superposés sur les membres postérieurs.^[303] La coupe écuelle (ou coupe chiot) est admise pour les jeunes chiens de moins d'un an, présentant une silhouette régulière et arrondie avec une face, une gorge et des pieds tondus.^{[292][303][304]} La coupe scandinave (également connue sous le nom de seconde coupe chiot ou lion chiot) a émergé en Norvège au milieu des années 1980, arborant un arrière-train sculpté et façonné aux ciseaux ainsi qu'une crinière avant fluide.^{[305][307][308][309][310]} La coupe moderne (toilette moderne ou toilette 60) façonne le pelage du corps à une longueur uniforme et soignée tout en préservant des poils plus longs sur la tête, les oreilles et les membres.^{[303][304][305]}

Dans le cadre domestique, les propriétaires d'animaux de compagnie maintiennent généralement leurs caniches dans des coupes utilitaires faciles d'entretien telles que la coupe agneau (Lamb clip), la coupe sport ou la coupe terrier, où le pelage est tondu à une longueur uniforme sur le tronc avec les pieds et la face taillés court.^{[306][311][312]} Au Japon, la coupe « ours en peluche » (teddy bear cut), qui arrondit la tête, les oreilles et le museau pour évoquer un ours en peluche, a connu une popularité généralisée à partir du début des années 2000.^[313] Historiquement, le rasage des vibrisses (moustaches) sur le museau du chien a débuté en Grande-Bretagne au milieu du XIXe siècle, tandis que les traditions française et allemande ont longtemps conservé les moustaches faciales.^[280][314] En Allemagne, en Autriche et en Suisse, la loi interdit de raser les vibrisses d'un chien, qui constituent un organe sensoriel.^[315]

Tempérament et intelligence

Le Caniche est réputé pour son intelligence, sa grande énergie et sa disposition enjouée et sociable.^{[59][61][127][128][316][317][318][319]} Dans l'ouvrage de Stanley Coren publié en 1994, L'intelligence des chiens, fondé sur les évaluations de juges de concours d'obéissance canine, le Caniche s'est classé au deuxième rang parmi 130 races examinées en matière « d'intelligence de travail et d'obéissance », devancé uniquement par le border collie.^{[316][319][320][321][322][323]} La race se montre exceptionnellement attentive, prompte à assimiler les gestes humains, les mots et les routines du foyer, et très réceptive aux méthodes de dressage positives fondées sur les récompenses.^{[250][324][325][326]} En Suède, des évaluations comportementales (descriptions mentales BPH) menées par le Club cunicole suédois ont démontré que les caniches de toutes tailles font preuve de sûreté, de curiosité et de ludisme lors des rencontres avec des étrangers, avec une propension exceptionnellement faible à l'agressivité non provoquée.^[327][328]

Malgré leur amabilité générale, les caractéristiques du tempérament peuvent varier entre les variétés de taille et les lignées individuelles.^[329] Les grands caniches sont généralement calmes, digne et patients dans les environnements domestiques, aboyant rarement sans motif et s'adaptant harmonieusement à la vie de famille avec des enfants.^[326][330] Les variétés naines et toy tendent à se montrer plus vives et plus vocales, servant de chiens de garde vigilants qui signalent les visiteurs sans délai.^{[250][317][330][331]} Des recherches comportementales menées en Finlande et des observations vétérinaires indiquent que les plus petites variétés sont davantage sujettes à l'anxiété de séparation, à la nervosité, à la protection de ressources dirigée envers le propriétaire et à la peur des étrangers si elles sont inadéquatement socialisées durant leur chiot-hood.[NdT : durant leur période de chiot].^[52][329] Une timidité excessive, de la nervosité ou de l'acuité sont classées comme des défauts éliminatoires graves selon les standards de la race.^[292]

Rôles de travail et sports

Historiquement élevé comme rapporteur de canards, le Grand Caniche conserve de puissants instincts naturels pour la natation ainsi que des pieds palmés conçus pour la propulsion aquatique.^{[57][106][107][109][110][332]} Bien qu'ils soient classés comme chiens de compagnie par la FCI, l'instinct de chasse demeure présent dans de nombreuses lignées.^{[57][59][106][333][334]} Depuis la fin des années 1980, des éleveurs aux États-Unis et au Canada ont œuvré activement pour rétablir le Grand Caniche en tant que chien de chasse actif pour le gibier d'eau et le gibier de upland tel que le faisan et le chukar.^{[335][336][337]} Le Canadian Kennel Club et l'AKC ont reconnu les grands caniches comme chiens de chasse en 1996.^[338][339] En janvier 2002, le Canadian Kennel Club a ouvert ses programmes de chasse aux caniches de toutes tailles, et en 2014, l'AKC a ouvert son programme de tests de chasse.^{[340][341][342]} En 2017, les grands caniches et les caniches nains ont tous deux été déclarés éligibles aux tests de chasse de l'AKC conçus pour les chiens leveurs de gibier.^{[338][339][340][341][342][343][344]} Les grands caniches démontrent typiquement une forte autonomie dans la résolution de problèmes sur le terrain et atteignent des vitesses de course allant jusqu'à 32 km/h.^{[345][346][347]}

Les plus petits caniches possèdent une histoire séculaire en tant que chiens truffiers à travers l'Allemagne, la France, l'Italie et l'Angleterre.^{[52][54][348][349][350][351][352][353][354]} Heinrich Wilhelm Döbel a loué le Caniche comme le meilleur chercheur de truffes dans sa Jäger-Practica de 1754, relevant que les chiens plus petits se déplaçaient avec agilité sous les broussailles denses et causaient moins de dégâts par leurs griffes aux délicats champignons souterrains que les chiens courants plus grands.^{[52][348][349][350][351][354]} À l'époque moderne, leurs aptitudes olfactives aiguës les ont rendus performants dans les compétitions de recherche olfactive, la cueillette de champignons comestibles (telle que la chasse à la chanterelle en Suède) et les rôles de détection professionnelle recherchant des stupéfiants, des explosifs, de la moisissure, ainsi que pour le pistage de personnes disparues.^{[52][59][61][318][355][356][357][358][359]}

Les caniches furent de populaires artistes de cirque du XVIIIe au XXe siècle, célébrés pour leurs marches sur fil de fer, leurs tours de cartes, leurs saltos et leurs équilibres dressés sur leurs pattes arrière.^{[2][3][4][51][53][54][353][360][361][362][363]} L'un des chiens itinérants les plus célèbres fut Munito, un caniche italien qui captiva le public européen entre 1817 et les années 1830 par des démonstrations d'arithmétique et d'identification de lettres.^{[364][365][366][367][368]} Aujourd'hui, cette aptitude se traduit par de grandes réussites dans les sports canins tels que l'agility, l'obéissance, le rallye, le flyball et le freestyle musical canin.^{[52][173][244][318][326][361][369][370]} Les grands caniches servent également avec efficacité comme chiens guides d'aveugles, chiens d'assistance psychiatrique, chiens de thérapie en milieu hospitalier et chiens de recherche et de sauvetage en cas de catastrophe.^{[52][244][318][361][371]} Entre 1988 et 1991, des attelages de traîneau composés exclusivement de caniches et menés par John Suter ont pris part à la course exténuante de l'Iditarod en Alaska.^[372]

L'utilisation militaire des caniches remonte au moins au XVIIe siècle, capitalisant sur leur aptitude au dressage, leur loyauté protectrice et leur capacité à ignorer les tirs d'armes à feu sur les champs de bataille.^[194] Dans la Grande Armée napoléonienne, les caniches de régiment ont servi de mascottes, de sentinelles et de courriers de liaison transportant des messages dans des sacoches de selle.^{[12][195][373][374]} Le soldat canin le plus décoré fut Moustache, un caniche noir rattaché au 40e régiment d'infanterie de ligne, qui alerta les troupes d'une embuscade autrichienne à Marengo en 1800 et récupéra le drapeau de régiment français tombé lors de la bataille d'Austerlitz en 1805.^{[12][195][373][374][375][376][377]} Durant la Seconde Guerre mondiale, l'armée des États-Unis a recruté des caniches par le biais du programme Dogs for Defense, officialisant la race en 1942 comme l'une des 32 races autorisées pour le service de sentinelle et de patrouille militaire.^[378]

Santé et longévité

Le Caniche est considéré comme une race comparativement robuste et à longévité élevée, les variétés plus petites survivant aux plus grandes.^{[52][53][54][127][128][318][379][380][381][382]} Des enquêtes menées au Royaume-Uni, au Danemark, aux États-Unis et au Canada ont établi une durée de vie médiane de 11,5 à 12 ans pour le Grand Caniche, les principales causes de mortalité identifiées étant le cancer (30 %), la vieillesse (18 %), la dilatation-torsion de l'estomac (6 %) et les affections cardiaques (5%).^{[383][384][385][386]} Au Royaume-Uni, les caniches nains et toy présentaient une espérance de vie médiane de 14 à 14,5 ans, succombant principalement à la vieillesse (25 % à 39 %), à l'insuffisance rénale (20 %) et aux cardiopathies.^{[383][384][385]} Une étude britannique de 2024 a révélé une espérance de vie globale de la race de 14 ans, comparativement à 12,7 ans pour les chiens de race pure et 12 ans pour les chiens croisés.^[387][388] Une étude suédoise de 2005 a établi que seulement 25 % des caniches nains et toy mouraient avant l'âge de 10 ans, par rapport à une moyenne de 35 % pour l'ensemble des races.^[388][389] Le caniche nain documenté le plus âgé fut Uncle Chichi, qui vécut jusqu'à l'âge de 26 ans.^{[390][391][392]}

Les grands caniches font face à des risques importants de dilatation-torsion de l'estomac (syndrome de dilatation-torsion gastrique, SDTG), une torsion gastrique aiguë mettant la vie en danger et nécessitant une intervention chirurgicale d'urgence.^{[393][394][395]} Leur thorax profond les prédispose à cette affection, en particulier à la suite de repas copieux, d'une absorption rapide d'eau ou d'un exercice vigoureux.^[394] La race présente également une prédisposition aux troubles endocriniens, principalement la maladie d'Addison (hypoadrénocorticisme), une insuffisance surrénalienne entraînant des déséquilibres électrolytiques, de la léthargie et des vomissements, ainsi que le syndrome de Cushing (hyperadrénocorticisme).^{[155][396][397][398][399][400]} Sur le plan dermatologique, les caniches sont sensibles à l'adénite sébacée, une inflammation à médiation immunitaire détruisant les glandes sébacées de la peau et conduisant à une hyperkératose folliculaire, une perte de poils progressive, une peau terne et des infections secondaires.^{[155][396][401][402]} Un goulet d'étranglement génétique s'est produit dans les années 1960 lorsque l'élevage commercial et d'exposition rapide s'est fortement concentré sur un petit nombre de lignées populaires.^{[52][127][155][396][402]}

Les problèmes orthopédiques varient selon la variété de taille. Les grands caniches et les caniches moyens sont sujets à la dysplasie de la hanche et à la dysplasie du coude.^{[403][404][405][406]} En Suède, le dépistage de plus de 2 000 grands caniches nés après 1999 a révélé que 15 % présentaient un certain degré de dysplasie de la hanche, le grade D sévère touchant 3,4 %, tandis que les données norvégiennes indiquaient 3,3 % de grade D et 0 % de grade E.^[407][408] Les caniches nains et toy développent rarement une dysplasie de la hanche mais sont prédisposés à la luxation de la rotule et à la maladie de Legg-Calvé-Perthes (nécrose aseptique de la tête fémorale).^{[403][409][410]} En Finlande, les taux de luxation patellaire entre 2010 et 2025 ont touché 14 % des Toy, 10 % des Nains et 5 % des Moyens.^{[403][409][410]} Les variétés plus petites portent fréquemment le rétrogène 12-FGF4 (CDDY), les prédisposant à la dégénérescence discale intervertébrale précoce et à la hernie discale.^[411]

Les troubles ophtalmiques au sein de la race englobent la cataracte, la dystrophie cornéenne, le glaucome, l'entropion, l'ectropion et l'atrophie rétinienne progressive (ARP).^{[405][407][408][412][413][414]} La dégénérescence progressive des bâtonnets et des cônes (prcd-ARP) est transmise selon un mode autosomique récessif en tant que mutation du gène PRCD, et les règles d'élevage en Suède et en Norvège exigent désormais que les chiens, selon leur taille, soient testés et indemnes d'ARP avant d'être employés pour la reproduction.^{[407][408][412][413][415][416]} La race est en outre prédisposée à l'otite externe chronique en raison de poils poussant profondément dans le canal auditif qui retiennent l'humidité et le cérumen, nécessitant un épilation et un nettoyage réguliers.^{[305][401][417]} Les variétés plus petites sont sujettes à de graves parodontopathies et à des kystes salivaires.^{[418][419][420]} La taille moyenne des portées varie de 7 chiots chez les grands caniches (portée de 2 à 12), 3,7 chez les moyens (1 à 10), 3,0 chez les nains (1 à 8), jusqu'à 2,4 chez les toy (1 à 4), avec des taux de mortalité périnatale et de mort-nés inférieurs à la moyenne canine.^{[421][422][423]}

Soins et nutrition

L'entretien adéquat du pelage sans mue nécessite un brossage minutieux plusieurs fois par semaine afin d'éviter un feutrage et des nœuds graves.^{[52][127][266][269]} La tonte et le toilettage professionnels sont généralement programmés toutes les quatre à huit semaines.^{[52][127][424]} Avant le modelage aux ciseaux ou la tonte, la pelage doit être lavé soigneusement avec un shampooing canin spécialisé, conditionné et entièrement séché au sèche-cheveux tout en étant brossé raide depuis la peau vers l'extérieur. Les poils poussant à l'intérieur des canaux auditifs doivent être régulièrement épilés pour assurer la circulation de l'air et prévenir les infections bactériennes et fongiques.^[305] Lors des présentations en exposition, les nœuds sur le crâne sont attachés avec des élastiques assortis à la couleur de la pelage et légèrement vaporisés, bien que l'emploi de laques rigides sur le poil du corps soit prohibé lors du jugement sur le ring.

Les besoins alimentaires dépendent fortement de la taille, de l'âge et du niveau d'activité. Les directives cynologiques russes recommandent que les rations cuisinées à la maison fournissent de 4 à 5 grammes de protéines, 1 à 2 grammes de matières grasses et 12 à 15 grammes de glucides par kilogramme de poids corporel par jour.^[425] De la viande de bœuf crue ou de volaille bouillie devrait constituer environ les deux tiers de l'apport alimentaire, complétée par des abats cuits et des poissons d'eau de mer désarêtés ou de poisson d'eau douce bouilli une ou deux fois par semaine.

Références culturelles et fiction

Les caniches ont été les compagnons de personnalités historiques éminentes. Le philosophe allemand Arthur Schopenhauer a gardé une succession ininterrompue de caniches durant sa vie d'adulte, nommant chacun Butz ou Atma d'après l'âme du monde hindoue, et a laissé des instructions dans son testament pour que sa gouvernante prenne soin de son chien survivant.^{[426][427][428][429][430][431][432][433][434]} Le Premier ministre britannique Winston Churchill possédait un caniche nain marron nommé Rufus, plaisantant sur le fait que le chien était son seul compagnon à ne jamais poser de questions ni divulguer de secrets.^{[426][427][428]} L'auteur allemand Thomas Mann a conservé un grand caniche noir nommé Nico à Princeton et Zurich, documentant abondamment le chien dans ses journaux intimes et sa correspondance.^{[426][427][434][435][436][437]} L'écrivaine américaine Gertrude Stein possédait deux grands caniches blancs nommés Basket I et Basket II, inspirant sa réplique dans The Geographical History of America : « I am I because my little dog knows me » (Je suis moi parce que mon petit chien me connaît).^{[426][427][429]} John Steinbeck a parcouru 10 000 miles à travers les États-Unis dans un camion aménagé en compagnie de son grand caniche noir de dix ans Charley, publiant le récit de voyage Travels with Charley en 1962.^{[438][439][440][441][442]}

En art dramatique, le Caniche joue un rôle de premier plan dans la tragédie de Johann Wolfgang von Goethe de 1808, Faust.^[443][444] Au cours d'une promenade de Pâques à l'extérieur de la porte de la ville, un caniche noir tourne autour de Faust et le suit dans son étude, où il se métamorphose en Méphistophélès, incitant la célèbre exclamation de Faust : « Das also war des Pudels Kern ! » (« C'était donc là le noyau du caniche ! », signifiant la vérité sous-jacente ou l'essence cachée d'une affaire).^{[444][445][446][447][448]} Ironiquement, un caniche bien dressé nommé Nero, appartenant à l'acteur ambulant Rudolf Karsten, a poussé Goethe à démissionner de sa direction de 26 ans du Théâtre de la Cour de Weimar en 1817 ; après que Goethe eut refusé d'admettre un chien sur scène dans le mélodrame de René-Charles Guilbert de Pixérécourt Le Chien de Montargis, le grand-duc Karl August l'a désavoué à l'instigation de sa maîtresse Karoline Jagemann, conduisant les satiristes à surnommer Nero le Schicksalspudel (« le caniche du destin »).^{[449][450][451]}

La race figure dans le folklore et les contes pour enfants classiques. Dans le conte des frères Grimm L'œillet (Die Nelke, KHM 76), un cuisinier royal malfaisant est puni en étant magiquement transformé en un caniche noir contraint de manger des charbons ardents.^{[452][453][454]} Dans la mythologie frisonne septentrionale consignée par Benjamin Thorpe, les villageois qui violaient les interdictions ecclésiastiques contre les feux de balise traditionnels biikebrennen étaient hantés par un caniche noir inquiétant descendant des collines.^[455] À Osnabrück, en Allemagne, un monument en pierre situé à l'extérieur de la cathédrale, connu sous le nom de Der Löwenpudel, commémore une légende selon laquelle un caniche aurait été exécuté par Charlemagne à la place d'un citoyen rebelle.^{[456][457][458]} Dans le roman de Carlo Collodi de 1883 Les Aventures de Pinocchio, la Fée aux cheveux bleus fait appeler son serviteur caniche magique Medoro, qui marche sur deux pattes et porte la livrée de cocher, pour secourir la marionnette.^[459][460] Dans Le Maître et Marguerite de Mikhaïl Boulgakov, Woland (Satan) porte une canne de marche dotée d'une poignée en argent en forme de tête de caniche, une allusion manifeste au Faust de Goethe.^{[461][462][463]} Dans la pièce d'Henrik Ibsen de 1882 Un ennemi du peuple, le docteur Stockmann prononce un monologue passionné opposant le « caniche-homme » (puddelmenneske) raffiné de la haute culture au bâtard de rue indiscipliné.^{[464][465][466]}

La race a également inspiré des compositions musicales. En 1787, Ludwig van Beethoven a composé le lied Élégie sur la mort d'un caniche (Elegie auf den Tod eines Pudels, WoO 110) en fa mineur à la suite de la mort d'un caniche bien-aimé, tandis que Joseph Haydn a composé Der schlaue und dienstfertige Pudel (Hob. XXVIa:38) en 1790.^[467][468] En 1847, Frédéric Chopin a composé sa Valse minute (Valse du petit chien, op. 64 no 1) en ré bémol majeur après avoir observé le caniche blanc de sa compagne George Sand, Marquis, en train de courir après sa propre queue en jouant.^{[427][469][470][471]}

Dans le divertissement à l'écran, les caniches constituent des sujets fréquents au cinéma et à la télévision. Dans le film d'animation de Walt Disney de 1988 Oliver et Compagnie, le grand caniche violet maniéré Georgette dépeint une championne d'exposition vaniteuse.^[472][473] Le faux documentaire de Christopher Guest de 2000 Bêtes de scène (Best in Show) a été inspiré par des observations de propriétaires de caniches et de carlins interagissant dans les parcs à chiens.^[474][475] Dans le film de Tim Burton de 1990 Edward aux mains d'argent, le protagoniste taille de manière incongrue les buissons et les animaux de compagnie du quartier, incluant la sculpture d'une coupe excentrique sur un grand caniche blanc.^[476][477] Des caniches blancs ont également joué des rôles notables dans la comédie des frênes Coen Intolérable Cruauté (2003) et le drame de Costa-Gavras Clair de femme (1979).^{[472][478][479][480]}

Expressions idiomatiques et politiques

En raison de leur apparence distinctive et de leur obéissance perçue, les caniches apparaissent dans de nombreux proverbes, idiomes et termes d'argot européens. En suédois, klok som en pudel (« malin comme un caniche ») dénote une intelligence exceptionnelle, tandis que pudeltrogen signifie une loyauté soumise et inébranlable, faisant écho aux termes allemands pudeltreu et français suivre quelqu'un comme un caniche.^{[7][481][482][483]} La langue allemande comporte plusieurs idiomes hauts en couleur : sich pudelwohl fühlen (se sentir exubéramment heureux), pudelnass (trempé jusqu'aux os), pudelnackt (totalement nu, faisant référence au corps tondu) et pudelnärrisch (fou à lier ou fou comme un caniche).^{[5][44][45][48][482][484][485][486]} Au bowling et au jeu de quilles, tant l'allemand (einen Pudel werfen) que les langues scandinaves emploient l'expression « faire un caniche » pour décrire un lancer dans la gouttière ou un raté complet.^{[215][465][484][487]}

Dans la vie publique suédoise, l'expression göra en hel pudel (« faire un tout caniche »), signifiant présenter des excuses publiques avec une humilité explicite, a été employée pour la première fois par le stratège en communication Pål Jebsen dans Dagens Nyheter le 12 novembre 2002, lorsqu'il commentait le rétropédalage face aux médias de Jan O. Karlsson, ministre de l'Aide au développement et de la Migration, à propos de ses doubles salaires.^[488][489] Jebsen a déclaré que Karlsson s'était couché sur le dos en agitant les pattes. En 2005, Jebsen a expliqué à la radio que ses propres caniches se comportaient exactement de cette manière lorsqu'ils étaient réprimandés.^{[490][491][492]} La métaphore est devenue un terme politique établi en Scandinavie et a été saluée par le Financial Times comme l'une des expressions d'entreprise et politiques les plus mémorables de la décennie.^[490][492] Dans l'argot militaire anglais, « poodle-faker » est apparu vers 1902 pour désigner un homme obséquieux cherchant à s'attirer les faveurs des femmes.^[493]

Dans le discours politique, le mot « caniche » est employé de longue date comme péjoratif pour dénoncer la flagornerie ou la soumission obséquieuse envers une puissance supérieure.^{[14][494][495]} En 1907, le homme politique libéral britannique David Lloyd George a critiqué la Chambre des lords en déclarant qu'elle n'était « pas le chien de garde de la Constitution ; c'est le caniche de M. Balfour ».^[14] Le terme a acquis une large notoriété dans les années 2000 lorsque le Premier ministre britannique Tony Blair a été qualifié de caniche par ses détracteurs en raison de ses relations étroites avec George W. Bush et de l'implication du Royaume-Uni dans la guerre d'Irak, une caractérisation satirisée dans le clip musical de George Michael de 2002 Shoot the Dog.^[496][497] En Israël, l'un des emplois notables du terme est l'expression « le caniche de Peres », forgée par Yitzhak Rabin à propos de Yossi Beilin. En 2002, le député britannique Paul Marsden a inventé le terme dérivé « attack poodle » (caniche d'attaque) pour qualifier les agents parlementaires farouchement partisans, un concept analysé ultérieurement par le critique culturel américain James Wolcott dans Attack Poodles and Other Media Mutants.^[498]

Références

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